Der australische Önologe Kym Milne (*1965) zählt zu den bekanntesten Flying Winemakers der Welt. Er studierte zunächst Önologie am renommierten Roseworthy Agricultural College in Adelaide (Australien). Erste Erfahrungen sammelte er auf dem australischen Weingut Berri Estates und war anschließend in Neuseeland im renommierten Betrieb Villa...